三人份的意大利面大概需要250克干面这样他们可以准备。煮的时候要记得多加些水因为干面吸水会膨胀。如果家里有老人小孩可能需要再少放点。

为什么是250克呢？根据意大利面协会大前年的数据每人每餐建议摄入70到100克干面三人份总共需要210到300克。这里取中间值250克比较合理。煮面时干面重量是煮熟后的1/3所以250克干面煮熟后会变成约750克。这个量正好够三人吃掉至少2/3的份量。要是用宽面可能还要多放50克因为宽面吸水更多。记得煮好后别等太干再盛出来哦