三个人放洋葱鸡蛋就是算总共几个鸡蛋。假设每人放两个，总共六个。比如做洋葱炒蛋，一般一个洋葱配三个鸡蛋，三个人需要三个洋葱，所以总共九个鸡蛋。

根据《家庭烹饪指南》数据，常见做法是每份洋葱配三个鸡蛋。比如一个人吃一份用三个鸡蛋，三个人就需要三份，也就是九个鸡蛋。假设有人少放一个，有人多放一个，实际数量可能在八到十之间。比如张三放两个，李四放三个，王五放两个，总共就是七个。但按标准做法，三人份最少九个鸡蛋。注意有些菜谱会写“三个洋葱配九个鸡蛋”，所以答案就是九个。