三人吃稀饭放多少米要看人数量和稀稠度。一般情况每100克米加500-700毫升水，三人份量建议放150-200克米。煮的时候先泡米半小时，再开大火煮沸后转小火焖20分钟。稀饭太稠可以多加水，太稀就少加米。

为啥是这个答案呢？首先得看米和水的比例，根据中国家庭烹饪指南数据，东北大米吸水强需1:6，珍珠米吸水弱需1:5。假设每人吃300毫升稀饭，三人总共900毫升，按1:6比例算需150克米（150×600=900）。但实际煮时米吸水会膨胀，所以多留50克米更保险。比如用东北大米煮，先放150克米加900毫升水，煮到米粒开花再加水调稀。如果用珍珠米，可以放200克米加1200毫升水，这样煮出来的稀饭更绵软。另外锅的大小也影响水量，小锅建议少放米勤加水，大锅可以多放米多加水。