炒螺丝吃次时间看个人消化能力，建议每周吃两三回，每次别吃太多。熟的时间要看火候，一般十到十五分钟。

为啥是这个答案呢？网上说每周吃两三次不会伤胃，螺丝含蛋白质但油多，吃多容易胖。炒的时候大火快炒能锁住水分，十分钟左右熟透，再炒会焦。数据说螺丝含碳水约30克/100克，吃多血糖波动大。有人试过测，中火炒12分钟最香，超过15分钟就发苦。所以既要吃又要控制量，火候别太猛，时间别超十五分钟。