三斤江米能包十五个粽子左右，六斤江米能包三十个粽子左右。一个粽子正常用一百克江米，三斤等于一千五百克，除以一百克就是十五个。六斤等于三千克，除以一百克刚好三十个。不过实际包粽子时要注意，江米需要提前泡发，泡发后体积变大，所以实际能包的数量可能会少两三个。

为啥是这个数呀？首先江米泡发后重量会增加，普通江米泡两小时重量能涨到原来的两倍多。比如一百克干米泡发后可能有二百克到二百五十克，这样实际做粽子时每个需要的干米量就减少了。比如原本一个粽子用一百克干米，泡发后可能只需要八十克干米就能达到相同体积。所以三斤江米实际能包的数量可能在十五个到十七个之间，六斤江米可能在三十个到三十五个之间。但通常家庭包粽子会按干米计算，所以按原题给出的数据来说，答案就是十五个和三十个。不过要注意，如果粽子特别大或者加其他料多，数量可能会更少。