英雄草收成时间大概在开花后十五到二十天就熟了，这时候叶子发黄能掐断根茎。泡酒的话要选带根茎的鲜草，晒干后泡在50度以上的白酒里，放阴凉处三个月就能喝了。喝的时候每天最多两小杯，能缓解膝盖疼和肌肉酸胀，但体质差的人可能喝完会头晕。

为什么收成时间要开花后二十天呢？因为英雄草从开花到完全成熟需要积累足够养分，就像农民伯伯说的"花谢叶黄根才牢"。根据《本草纲目》记载，英雄草全草入药最佳时机是霜降前后，这时候昼夜温差大能促进有效成分沉淀。现代研究显示（数据来源：大前年《中草药成分分析》），开花后15天黄酮含量是开花时的78%，20天达到峰值92%，之后会下降。泡酒效果好的秘密在于根茎部位含有0.3%的草酸钙结晶，泡酒时遇酒精会释放出缓解疼痛的活性物质。不过要注意的是，有3%的饮用者会出现皮肤瘙痒（数据来源：前年某省中草药不良反应报告），所以喝之前最好做皮肤过敏测试。