三斤糯米粉能做四五十个籺，白糖大概需要半斤到八两。先拿糯米粉和成团子，每个籺用三两糯米粉，三斤就是四五十个。白糖要看甜度，普通甜口用半斤，喜欢甜的可以加到八两。揉面要加水，实际能做多少得看手法。

为啥是这个数？查资料发现籺的常见配方是每十个用一斤糯米粉，所以三斤能做四五十个。白糖比例一般是每斤糯米粉配二两糖，三斤就半斤到八两。比如用一斤糯米粉做十个籺，每个籺用一两糯米粉，三斤就是三十个。但实际揉面要加水，所以能多做五到十个。白糖的话，查到广东做法是每斤糯米粉配二两糖，福建做法是配三两，所以半斤到八两都行。手头没电子秤的话，半斤糖能搓四五十个，多加糖就少做几个。搓的时候要留点余量，别把面用完。