三斤白菜大约等于三百克，它的热量大概在三十到四十大卡之间。吃这个量的话，相当于吃了个小菜量，不会太夸张。

为啥是这个数啊？首先得知道每百克白菜热量大约十来大卡，三百克就是三倍这个数。比如炒白菜用油的话，热量会涨个几十大卡，但光吃生白菜的话就差不多三十大卡。数据来源是《中国食物成分表》2022版，里面写得很清楚。所以三百克白菜热量三十到四十大卡，主要看有没有加油盐酱。要是煮汤或者凉拌，热量变化不大；要是红烧或者油炸，可能翻倍。不过不管咋样，白菜都是低热量蔬菜，吃它不怕胖。