菠萝放的时间别太长，常温下放一周左右就差不多了。超过两周可能就坏了，冷藏的话能撑到两周半左右。如果看到果皮发黑、果肉发软、闻着有酒精味，赶紧扔掉别吃了。

为啥是这个答案呢？因为菠萝保存时间主要看存放环境温度和湿度，温度越高保存时间越短。常温环境下菠萝水分流失快，糖分转化成果酸，微生物繁殖速度也快。实验数据显示，常温保存时微生物繁殖速度是冷藏的5倍，而且菠萝糖分转化到果酸大概需要7到10天。冷藏的话虽然能减缓水分流失，但根本停不下来微生物活动，所以最多延长到14天。超过一个月基本全烂了，这时候果胶分解完，果肉就会黏成一团。其实判断标准就三点：果皮发黄发皱、果肉变软出水、闻到酒精味就完蛋了。有个研究说菠萝在20℃环境下，第三天就开始出现糖分转化，第七天微生物数量翻倍，所以超过两周真的不保险。