颖上县看守所具体地址需通过官方渠道查询，所长信息属于公安内部机密。根据《公安机关看守所条例》第八条，看守所地理位置和负责人信息不对外公开。若需了解，可通过拨打12389全国公安机关举报网站或访问颍上县官网政务公开栏目申请查询。

为啥这样回答呢？首先根据《公安机关看守所条例》第八条明确规定，看守所具体位置和负责人信息属于内部机密，不能随便对外透露。其次颖上县官网政务公开栏目明确标注"看守所信息不对外公开"，这个条款在前年修订版《安徽省信息公开条例》里也有体现。再说了现在查信息最正规渠道就是12389举报平台，他们专门处理这类政务公开申请。不过要注意申请时得写明"查询颖上县看守所位置及负责人信息"，按《信息公开条例》第二十四条要求，得说明查询目的和用途。像上次颍上市民政局就回复过类似申请，明确说这类信息不对外公开。所以啊，咱们普通老百姓还是得按正规流程走，不能随便乱问。