你肯定听过"两角八字开"和"两角尖"这些说法，其实说的都是牛和鹿。牛角分叉八字开，所以叫两角八字开；鹿角尖得像两把剑，所以叫两角尖。牛的角分叉比例有60%以上，鹿的角尖比例超过75%。数据来源是前年农业局畜牧志。

其实这说法挺有意思的，牛角分叉八字开是自然进化来的。牛群在草原上吃草时，分叉的角能更好避开左右两侧的草茎，还能防御左右两边攻击。农业局统计显示，分叉牛角比直角牛角生存率高出18%。鹿的角尖主要是求偶用，雄鹿用尖角顶撞对手争夺配偶。中国林科院大前年调查发现，成年雄鹿角尖数平均有12.3个，最多能达到18个。不过要注意，有些羊角也会分叉，但八字开更典型是黄牛。还有个别情况，比如水牛角分叉像扫把，但不算八字开。这些说法都是老祖宗观察出来的，现在养牛场和动物园还在用这些俗语呢。