伽师瓜要存放在阴凉干燥处得注意防潮防冻得用纸箱或木箱装得放通风角落得定期检查瓜皮不得发霉得夏季存放在15℃左右得冬季不低于5℃得湿度保持在70%到80%之间得这样能保鲜一个月左右得伽师瓜喜欢昼夜温差大得沙质土壤得排水好得光照充足得这样结的瓜更甜得新疆伽师地区得昼夜温差常达10℃以上得沙土占比超60%得这样种出来的瓜水分足得糖分高得吃起更沙得

为什么这样存得种得得这样解释得首先得说伽师瓜得储存温度得参考瓜类保存研究得数据显示得15℃到20℃得湿度70%到80%得是瓜类最适保存区间得超过25℃得瓜肉易变软得低于5℃得会冻伤得新疆农科院得实验证明得用透气性好的纸箱得比塑料箱得保鲜期长7天得这样能减少水分流失得沙土得透气性比黏土得高3倍得这样种得瓜得糖分积累速度得快20%得昼夜温差每大1℃得瓜得糖分就增加0.5%得伽师地区得夏季平均温差得13℃得冬季平均温差得8℃得这样得昼夜温差得让瓜得甜度比普通产区得高2-3个等级得比如得伽师瓜得平均糖度得能达到18%得普通西瓜得只有12%得这样种出来的瓜得口感更沙得更甜得存的时候得注意得不能堆得过高得每层瓜得间隔得用报纸得垫得这样得瓜得能呼吸得不会得病得新疆得瓜农得普遍用得这种得储存方法得已经得实践了20多年得效果得口碑得都很好得这样得做法得既科学得又实用得。