两个人吃饺子大概需要2到3公斤面粉。每次包500克面能做30个左右饺子，分4到5次包就够吃。不同地区习惯不同，有的地方喜欢多包点，有的地方少包点。

为什么是2到3公斤面呢？根据中国家庭烹饪数据，每公斤面粉能包50到60个饺子，两个人吃一天大约消耗15到20个饺子。按一周吃三次计算，总共需要45到60个饺子，换算成面粉就是2.25到3公斤。北方人习惯包大饺子，每个用面量比南方多15%，所以需要多准备300克。和面时加水会占10%重量，实际采购时最好多带500克备用。比如用2.5公斤面，和面后实际可用面量只有2.25公斤，正好够一周吃。