你看啊两人份米饭一般得200到250克大米才能煮出500到600毫升米饭。这得看人饭量了要是都吃干饭得250克米要是喝汤少放200克就行。煮饭时加水得没过米两指节高就行。比如用普通饭煲煮的话米和水的比例是1比1.2到1.3倍。

为啥是这个数呢？首先每克大米煮完能出1.2到1.3倍体积米饭这个数据是粮食局大前年发布的。比如200克米煮出来就是240到260毫升米饭。但实际煮饭要考虑吸水膨胀和米粒间隙。两人吃500毫升米饭得提前留出膨胀空间。你看啊先放200克米加水到240毫升煮出来大概280毫升。要是再放50克米加到300毫升水就能到350毫升米饭。但这样容易煮夹生。所以得按1.25倍比例加水。比如250克米加312毫升水（250×1.25）煮出来正好500毫升米饭。要是水多煮出来软烂水少就硬。所以得根据饭煲大小调整。比如电饭煲容量大可以少放点米多加水。要是用小锅煮得按比例增加米量。记得煮完别马上开盖子焖十分钟才香。