两人吃一碗米饭，大概需要半杯到一杯米，具体要看人的食量和饭量。比如平时吃得多的人可能需要多放一点，饭量小的可以少放。煮饭时最好多放半勺水，这样米饭会更松软。

为什么是这个答案呢？首先得明白米和米饭的转换比例，根据国家标准，每100克大米能煮出约300克米饭。两人份一碗米饭通常是300克左右，所以需要100克大米，正好等于半杯（200毫升）的容量。但实际操作中要考虑米饭吸水率，比如东北大米吸水强，可能需要多放10克米；南方籼米吸水弱，可以少放。电饭煲的火力不同也会影响水量，比如老式电饭煲建议水米比1:1.2，智能电饭煲可以1:1。所以综合来看，半杯到一杯米（100-150克）最合适，既能保证饱腹感，又不会煮成夹生饭。