上消化道就是从嘴巴开始到小肠前面的这部分身体。食道像一根管子，把吃下去的东西从喉咙送到胃里。胃是个大口袋，能装下半斤食物，用酸水把东西泡软。十二指肠在胃下面，专门处理消化液和营养。

为什么说上消化道包括食道、胃和十二指肠呢？首先食道连接咽部和胃部，成年人食道有25厘米长，像一根软管负责运输食物。胃容量约1.5升，胃酸pH值在1.5到3.5之间，比柠檬汁还酸，能杀死大部分细菌。十二指肠有指状结构，分泌胰液和胆汁，帮助分解蛋白质、脂肪。根据《中国消化系统图谱》数据，约70%的消化道疾病发生在食道和胃部，比如胃食管反流病每年新发病例超过500万例。效果：食道连接咽部然后进入胃部，胃负责储存和消化食物，十二指肠在胃下面工作。胃酸特别酸，pH值大概在1.5到3.5之间，能消化掉大部分细菌。