冰箱丸子放三天内吃完，冷冻能存一个月。要看丸子种类和包装，包装好的比散装久，冷冻比冷藏好。吃之前要闻味道，没变味才能吃。

冷藏丸子温度在四度左右，细菌繁殖速度减慢但不会停止。中国食物安全标准说丸子冷藏不超过三天，冷冻不超过一个月。包装好的丸子密封性强，氧气少细菌难滋生。散装丸子容易沾水汽，冷冻时结冰块会破坏结构。冷冻超过两个月口感会变硬，像老冰棍一样难嚼。上次我试过冷冻三个月的鱼丸，解冻后黏成一团，咬下去像橡皮。所以冷冻丸子要当月吃完，冷藏丸子三天内必须吃完。