冷冻豆米一般能放3到6个月，冷藏的话大概能存1到2个月。放的时候要装进密封袋或者保鲜盒，冷冻前最好把水分挤干。吃之前要看有没有异味或者变黑变软的情况，有的话就不能吃了。

因为冷冻豆米是豆类做的，水分越少保存时间越长。根据中国食物工业协会大前年的数据，真空包装的冷冻豆米在零下18度环境下，保质期可以达到6个月，但要是普通包装的最多只能存3个月。温度波动大容易让细菌滋生，比如冷藏时如果反复冻融，保存时间会缩短一半。另外豆米本身含水量超过15%的话，冷冻后容易结冰，解冻时容易变软烂。所以保存时要特别注意密封和温度稳定，发现包装袋有破损或者豆米发黏，说明已经变质了。