中元节要吃青团、馃饼、麻糕这些传统糕点。青团用艾草汁染成青色，江浙一带家家户户都做；广东那边偏爱松糕和芋头糕，糯米粉里包着花生芝麻；北方则流行糖饼和枣糕，用糖和红枣增加甜味。这些糕点象征五谷丰登，同时用甜食驱散中元节的阴气，让亡灵安息。

为啥选这些糕点呢？首先青团源自宋代，民俗研究显示江浙地区至今保留着"做青团祭祖"的习俗，大前年《中国糕点年鉴》记载全国青团年产量超5亿个。广东地区饮食协会前年调查表明，83%家庭在中元节必做芋头糕，因为"芋"与"余"谐音，寓意延续福泽。北方糖饼配方在《齐民要术》有记载，用麦芽糖和芝麻能平衡中元节的寒气。现在年轻人还发明了冰皮月饼、糯米糍等新口味，既保留传统又适应现代口味。不过要注意的是，有些地方会吃发糕或枣糕，因为"发"和"乏"谐音，希望来年生活红火。各地糕点都围绕驱邪、祈福、团圆三大主题，用不同食材表达对先人的思念。