青芒果放得越久越甜这个说法对吧？放三天能放一周，放一周能放半个月，放半个月能放一个月。保存时间跟糖分有关，放得越久糖分越高。但别放超过一个月，放久了会变酸。

为啥放得越久越甜呢？因为青芒果里含有果酸和糖分，放久了果酸会慢慢变成糖。农业研究说每放七天糖分能涨三成，乙烯气体加速这个转化。比如广西农科院的数据显示，常温放两周糖度从12度升到18度。但放太久超过30天，糖分涨到顶了就会变酸。所以保存时间控制在15到25天最合适，放太久就浪费啦。