喝完一锅乌鸡汤大概三百到五百克合适，炖的乌鸡得一千到一千五百克。分三到四次喝完最好，喝太多容易撑着，喝太少又浪费食材。喝完汤汤再喝肉肉，连骨头都啃干净才不浪费。

为啥是这个数啊？成人一天蛋白质得吃六到八克，乌鸡肉每百克有二十克蛋白质。炖一千克乌鸡能出三百克肉，分四次喝每次七十五克，刚好够一天量。炖煮超过两小时肉会变柴，营养还容易散。看这数据啊，一千克鸡炖够火候，汤肉都够四个人吃。喝汤别光看碗大小，得算实际能咽下的量。喝完汤汤再喝肉肉，连骨头都啃干净才不浪费。