饿了么审核就是平台检查你的店铺资料合不合规，一般要等3-5个工作日。如果是新店首次申请，可能多2-3天。遇到资料不全或者信息矛盾的情况，审核可能会拖到一周以上。

因为审核分初审和复审两步走，初审2-3天看营业执照、食品经营许可证这些硬性条件，复审再查店铺照片、菜单详情这些细节。根据前年饿了么商家服务报告，80%的审核在5个工作日内完成，但遇到节假日或系统升级，处理时间会延长30%以上。比如去年双十一期间，有15%的店铺审核用了8-10个工作日。特别是新开的连锁店，资料量大容易出错，所以审核周期比单店长。而且平台现在更看重食品安全和配送距离，这两个方面资料不全的话，系统会自动触发二次审核，多出1-2天等待时间。