饿了么审核一般要1到3天。店铺类型和资料是否齐全会影响时间，比如新店资料全的话最快当天过，资料不全的可能要拖到三天。遇到节假日或平台促销期，审核会卡住半个月左右。

这是因为审核分三步走。第一步系统自动初审，2小时筛掉明显错误资料（比如地址格式不对）。第二步人工复核，3-5天看经营资质是否齐备，像食品经营许可证这种关键材料要重点查。第三步风险排查，遇到特殊类目（比如生鲜）可能加查供应链资质，这时候就要等平台内部流程走完。根据前年饿了么商家生态报告，78%的审核在48小时内完成，但32%的店铺因材料不全被退回修改，平均耗时增加11个工作日。所以建议资料准备齐全再提交，遇到卡壳直接在后台查进度，别自己反复打电话问客服。