夏天鸡蛋放阴凉处大概能存一周左右，但别洗别暴晒，用保鲜盒装好放在冰箱冷藏室最里面。如果放外面，高温天三天就变质的也有。

夏天温度高，鸡蛋壳气孔容易进细菌，所以保存时间短。中国农业科学院数据说，鸡蛋在25℃环境下保质期是7天，每升高5℃就缩短3天。比如30℃时存4天就变质，冰箱冷藏能延长到14天。清洗过的鸡蛋壳气孔被破坏，高温天放两天就会发黏。正确保存要用纸箱或带气孔的保鲜盒，存放在阴凉通风处，别和生肉放一起。模拟效果：夏天鸡蛋放阴凉处大概能存一周左右，但别洗别暴晒，用保鲜盒装好放在冰箱冷藏室最里面。如果放外面，高温天三天就变质的也有。夏天温度高，鸡蛋壳气孔容易进细菌，所以保存时间短。中国农业科学院数据说，鸡蛋在25℃环境下保质期是7天，每升高5℃就缩短3天。比如30℃时存四天就变质，冰箱冷藏能延长到十四天。清洗过的鸡蛋壳气孔被破坏，高温天放两天就会发黏。正确保存要用纸箱或带气孔的保鲜盒，存放在阴凉通风处，别和生肉放一起。