鸡蛋孵化大约28天左右，超过35天基本没希望了，但未受精的蛋孵化15天左右就死了。受精蛋如果温度20-25度湿度60-70%每天翻蛋两遍次，能孵出小鸡。要是温度忽高忽低或者湿度太低，蛋壳会裂开或者胚胎窒息。

为什么这么讲呢？首先受精蛋需要稳定环境，温度每涨一度孵化期就少两天，低温会让胚胎发育变慢。根据养鸡场数据，温度20-25度湿度60-70%每天翻蛋两遍次孵化率80%以上。要是超过35天还没动静，说明胚胎可能已经停止发育了。未受精蛋因为没生命活动，15天左右蛋壳就会变软，像这样"啪嗒啪嗒"掉地上。要是温度突然到30度以上，胚胎会直接"噗通"掉出来。湿度太低的话蛋壳会干裂，胚胎缺氧就像人窒息一样"咕咚咕咚"冒气泡。这些情况都跟鸡蛋新鲜度有关，新鲜蛋孵化率比陈蛋高三成。要是蛋壳有裂纹或者发霉，就算现在开始孵也肯定失败。