黄鳝淹死时间看情况，水中缺氧的话，一般10到30分钟就撑不住了。要是水温高或者水浑浊，可能5到15分钟就完蛋。比如养鱼的人说，夏天闷热天，黄鳝在死水坑里两分钟就翻肚皮。

黄鳝为啥这么快淹死呢？因为它们的鳃只能过滤水里的氧气，就像人用嘴呼吸一样。正常水温下，水里的氧气够用，黄鳝还能喘口气。但要是水温超过30度，水里的氧气就少一半，这时候黄鳝每分钟心跳得比平时快两三倍，消耗氧气像喝风似的。研究数据说，32度水里，黄鳝的鳃每分钟只能吸3毫克氧气，而它们身体每分钟要消耗5毫克，差得越多死得越快。要是水浑浊得像泥汤子，鳃上的绒毛被堵住，就像戴着口罩喘气，这时候可能三分钟就憋昏了。养鳝场的人说，他们给黄鳝喂食前都用增氧机搅水，就是怕它们刚吃完就缺氧翻肚皮。