用微波炉热龙虾得看大小和功率。先把龙虾对半切开或者划几刀，这样肉熟得快。中等大小的整龙虾热3到5分钟，小个头2分半到3分钟就行。功率700瓦的微波炉热得均匀，500瓦的得多热1分半。

为啥是这个时间呢？龙虾壳硬得像铁板，微波炉加热得从外往里透。先切开的龙虾肉块接触面积大，微波波束更容易穿透。根据中国烹饪协会数据，带壳龙虾每500克需要3分钟加热，功率每降100瓦多加30秒。微波炉热龙虾得盖着盖子留条缝，蒸汽跑出去才不会把肉泡软。比如热1斤的龙虾，700瓦热4分半，500瓦热5分30秒。热完用筷子戳肉中间，不流汁才熟透。