二斤羊肉能蒸多少包子呢二斤肉大概能做40个包子左右二斤羊肉馅需要放盐20克左右这个量够吃三顿没问题包子的皮要单独算肉馅和皮的比例一般是三肥七瘦的肉才能做出香而不柴的包子

二斤羊肉要蒸40个包子得先算清楚肉馅和皮的搭配首先二斤肉按每斤出20个包子的标准算正好40个包子肉馅里盐的量得看肉和水的比例通常三斤肉加四两水放盐两汤匙也就是20克左右这个浓度能让包子馅有嚼劲又不发苦白菜帮子得提前剁碎和肉馅混合这样蒸出来的包子更松软如果肉馅太干可以加两勺香油再顺时针搅打上劲包子皮用烫面和面蒸出来的皮才不会破

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二斤羊肉能蒸多少包子呢二斤肉大概能做40个包子左右二斤羊肉馅需要放盐20克左右这个量够吃三顿没问题包子的皮要单独算肉馅和皮的比例一般是三肥七瘦的肉才能做出香而不柴的包子二斤羊肉要蒸40个包子得先算清楚肉馅和皮的搭配首先二斤肉按每斤出20个包子的标准算正好40个包子肉馅里盐的量得看肉和水的比例通常三斤肉加四两水放盐两汤匙也就是20克左右这个浓度能让包子馅有嚼劲又不发苦白菜帮子得提前剁碎和肉馅混合这样蒸出来的包子更松软如果肉馅太干可以加两勺香油再顺时针搅打上劲包子皮用烫面和面蒸出来的皮才不会破