200克大米能焖出3碗饭左右，焖饭时间大概要15到20分钟。具体要看锅具大小和火力大小，如果用砂锅焖的话时间可以缩短一点，普通电饭煲的话时间稍微长一点。每碗饭大概需要60克大米，200克减掉10克备用的话，正好能做三碗。要是想焖出四碗的话，得再添点米。

为什么200克大米能焖三碗饭呢？首先得明白一碗饭的标准是60克大米，200克除以60克正好等于3.3，所以最多能做三碗完整的饭。焖饭时间跟米量有直接关系，每增加50克大米，焖的时间要加两分钟。200克大米的话，正常情况下需要先浸泡20分钟，然后大火烧开后转中小火焖15分钟，再焖五分钟让饭更松软。水和大米的比例是1:1.2，也就是说200克大米要加240毫升水，这样焖出来的饭既不会太硬也不会太稀。要是用高压锅的话，时间可以缩短到8分钟，但普通锅具得注意火候别太大，否则容易把饭焖焦。要是米有点旧的话，最好提前用冷水泡半小时，这样焖出来的饭更香。