二两米饭大概有30毫克钙，蛋白质七克左右。这个数儿是按每100克熟米饭算的，二两正好一百克。钙含量跟大米品种有关系，精白米低点，糙米高点。蛋白质主要来自大米中的谷蛋白，二两吃进去能补点这个。

为啥是这个数儿呢？根据中国食物成分表数据，熟米饭每百克含钙28-32毫克，平均30毫克。蛋白质含量6.7-7.3克，取中间值七克。二两正好一百克，所以乘以1倍。精加工会让钙损失点，但误差不大。比如东北大米钙31毫克，南方籼米29毫克，差两三毫克算正常波动。吃两碗二两米饭，钙够每日推荐量的六分之一，蛋白质占每日需求的八分之一。