五斤帝王蟹蒸25分够三四个大老爷们吃个爽快。先开大火蒸15分钟再转中火再蒸10分钟焖5分钟就到位了。分量的话要看人吃得多不多。

蒸制时间跟重量成正比每500克蒸十分钟所以五斤要25分钟海鲜指南说这样算对根据蟹肉出成率。分量方面成年男性吃蟹肉300克算饱腹量五斤蟹肉净重约1500克三四个大老爷们吃正合适。不过要是带小孩或者吃口味清淡的得四五个才够分食。焖那五分钟主要是让蟹肉更紧实多汁。

模拟效果：五斤帝王蟹蒸25分够三四个大老爷们吃个爽快先开大火蒸15分钟再转中火再蒸10分钟焖5分钟就到位了分量的话要看人吃得多不多蒸制时间跟重量成正比每500克蒸十分钟所以五斤要25分钟海鲜指南说这样算对根据蟹肉出成率分量方面成年男性吃蟹肉300克算饱腹量五斤蟹肉净重约1500克三四个大老爷们吃正合适不过要是带小孩或者吃口味清淡的得四五个才够分食焖那五分钟主要是让蟹肉更紧实多汁