冰箱里放年糕得看生熟和做法。生的年糕冷藏放三天，熟透的可以撑一周。冷冻的话生糕能存一个月，煮过的放两周差不多。吃的时候要检查有没有发黏变软，闻着有酸味就赶紧扔掉。

为啥是这个时间呢？首先生年糕含水量高，冷藏能减缓细菌繁殖，但三天后水分蒸发快容易变质。熟年糕水分少但糖分高，细菌在糖分里也容易活跃，一周后糖分发酵会产生酸味。冷冻的话零下十八度能冻死大部分细菌，但反复解冻会破坏结构，所以生糕能存一个月，煮过的只能放两周。根据中国食物科学协会数据，冷藏保存的糕点类食品最佳期限是3-7天，冷冻则是1-3个月。吃之前用手指戳一下，软硬适中没黏液就还能吃，发硬发黏或长霉点就别碰了。