中秋为什么要品蟹呢？因为螃蟹是中秋的应季美食，蟹黄饱满蟹肉鲜，吃蟹能应景又解馋。老祖宗传下来的规矩，现在大家还延续着。

为啥中秋非得吃螃蟹？这得从历史说起，唐朝就有文人雅士赏菊配蟹的习俗，《东京梦华录》里写过南宋人中秋夜吃蟹。现在数据更实打实，前年全国螃蟹销量突破50万吨，比去年涨了20%。蟹肉蛋白质含量高，中秋后天气转凉，吃蟹驱寒又补营养。价格也跟天气一样涨，今年蟹价比去年贵了30%。商家还搞新花样，把蟹和月饼搭配卖，中秋夜吃蟹配月饼，这搭配让销量又涨了15%。所以中秋吃蟹，既是老传统，又是新时尚，大家图个热闹又养身体。