2025-11-08 09:46:38
五斤黄豆能打三十斤豆浆左右,这个量够做多少豆包呢?一般做豆包的话,每斤豆子要配半斤糖,所以五斤豆子得放两斤半糖才够味。要是想喝豆浆的话,五斤豆子能出二十斤左右,剩下的豆渣还能做豆干或者喂猪。
为啥是这个数呢?先说豆浆产量,黄豆泡发后体积会变大两倍多,打浆时加水要加三倍量。比如五斤黄豆泡发后大概有八斤,打浆加水四十斤左右,过滤后得二十斤左右豆浆。糖的配比要看豆包大小,小拳头大的一个包放四两糖,五斤豆子能做二十个包,所以总共两斤半糖差不多。不过北方人喜欢甜口,可能会多放半斤,南方人则少放点。豆渣的利用也很关键,晒干磨粉能当零食,或者拌着饲料喂家禽。
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