广东监狱的饭食一天三顿，早餐有粥馒头，午餐晚餐有米饭菜汤，每周两次加餐水果点心都有。价格方面每月伙食费大概三百多块，管教员会定期检查餐食质量。有些监区还会发水果和零食，但数量不多。总体来说够吃但不算丰富，毕竟要省着花钱。

为什么这样呢？首先政策规定监区每月伙食费不能超四百块，所以得精打细算。有资料显示大前年全省监狱日均伙食费15块，这个钱要买主食、蔬菜和肉类。比如早餐粥馒头成本最低，午餐晚餐米饭配炒菜最实在。加餐水果和零食是监区自己申请的，像广州某监狱去年每月申请水果经费才两万块，平均每监区不到一千块。管教员每天查饭量，防止浪费，所以菜量看着不多但吃不完。有些老囚犯说以前肉少现在好点，但年轻囚犯抱怨菜太咸太硬。总体来说这个标准是省里定的，各监区执行略有不同，但都卡在预算线里。