五斤米大概能包三十到五十个粽子，具体要看粽子的个头和米粒大小。小粽头用米少，大粽头用米多，每只粽子至少要抓把米，多抓的话数量就少。煮粽子的水米比例也影响总量，水多的话米吸饱了就少装得下。

因为每斤米能包六到十个小粽，大粽可能少一半。比如东北粽头大用米多，平均每斤包四五个；南方小粽头用米少，每斤能包八到十个。米和水的比例通常是两斤水配一斤米，煮的时候米吸水膨胀，实际装米量比干米少。煮的时间越长米越涨，但煮太久米会散开，所以得控制火候。比如五斤干米配两斤水，煮完膨胀后实际装米量约三斤半，按每斤包十个算就是三十五个，再扣去煮散的五个，剩三十个。要是米粒小吸水强，可能多出五个；要是米粒大吸水弱，可能少五个。所以最终数量在三十到五十之间浮动。煮的时候要是水不够，米没吸饱，数量也会少。