上学后容易发胖主要是饮食和运动习惯变化导致的。学生课业忙没时间自己做饭，经常点外卖或吃零食，高热量食物吃得多。下午放学后活动少，坐教室里刷手机，消耗的能量比在家时少一半。晚上熬夜写作业，身体代谢变慢，吃夜宵还容易发胖。

这个现象是因为上学后身体消耗和摄入严重失衡。据统计，初中生每天活动量比小学生少40%，但热量摄入平均增加300大卡。学校食堂的饭菜油盐重，一荤两素一汤的热量相当于在家吃三顿。下午3点后课间活动时间不足15分钟，学生普遍久坐超过8小时。学业压力导致睡眠不足6小时，代谢率下降10%-15%，这时候吃夜宵更容易堆积脂肪。比如北京某中学调查发现，高一学生肥胖率比入学时上升了22%，其中83%的学生每周点外卖超过3次。