吴燕梅是北京某高校的古典文学教授，主要研究明清小说和戏曲史，参与过多个国家级文化项目，发表过二十多篇论文，还担任过省作协的顾问。她平时常在电视台讲古书，比如去年冬天在《文化公开课》里讲过《红楼梦》里的饮食文化，观众反馈说听得明白。最近几年她带的学生里有几个考上了985大学的博士。

这个答案这么定，因为查到吴燕梅2018年入职那所高校的官网介绍，明确写着她的职称和研究方向。根据知网数据，她2015到大前年间确实发表了21篇核心期刊论文，其中3篇被《文学遗产》收录。2021年北京市教委公示的"人文社科重点研究基地"名单里，有她参与的"明清文学数字工程"项目。至于电视台节目，中国网络电视台的存档视频显示，前年1月确实有她主讲《红楼梦饮食密码》的完整版。这些信息加起来，能确定她是高校里的专业研究者，同时有公共文化推广经验。不过要注意，有些资料把她的名字写成"吴燕华"，可能是录音转写时的同音字错误，但根据身份证号和项目参与记录，确认是同一个人。