五斤黄桃加糖得看个人口味啦，一般加一五到两斤冰糖分两次放，第一次煮的时候放一半，等桃子软了再加剩下的。要是加太多糖会齁嗓子，太少又不够甜，这个量刚好能平衡。

为啥是这个数呀？五斤黄桃含糖量大概在七五到一公斤左右，所以加糖得比这个量少才不齁嗓子。第一次放糖的时候桃子还没熟，容易煮得烂，所以先放一半，等桃子变软了再补剩下的糖，这样能保证糖分均匀吸收。要是全放一起煮，容易局部太甜，影响整体口感。而且冰糖分两次放还能调整甜度，煮完放凉了再尝尝，不够再补点。要是加太多糖，煮出来的蜜桃罐头会像糖水一样，桃子本身的香气都盖不住啦。