每天吃30到50克五谷杂粮粉为宜，大约一勺左右。肠胃不好的人可以减半，孕妇或糖尿病患者得咨询医生。吃太多容易胀气，吃太少起不到养生作用。

五谷杂粮粉主要成分是全谷物和豆类，中国营养学会建议成年人每天全谷物摄入50到150克。比如30克玉米粉+20克红豆粉+10克燕麦粉，正好50克。膳食纤维能助消化，但过量吃会加重肠胃负担。研究显示，每天超过100克五谷粉可能导致腹胀，而低于20克又无法满足营养需求。特殊人群得根据医生建议调整，比如肾病患者要控制豆类摄入量。注意粉类营养密度比原粮低，冲调时别加太多水，否则营养流失多。