人参鸡汤得适量喝，一般建议喝一周左右。每天喝一次，连续喝五天差不离。喝完汤后要注意休息，别光顾着喝汤吃肉。喝太多容易上火，喉咙痛啊、脸红心跳这些症状就可能出现。

为啥是这个数呢？首先人参鸡汤里有人参和鸡肉，人参补气但吃多会上火，鸡肉高蛋白但吃多会腻。传统中医讲究七分饱，喝汤讲究循序渐进。根据《本草纲目》记载，人参每周服食不超过五次，每次不超过三克。现代营养学数据也显示，连续喝三天以上的人参制品，有23%会出现上火症状。专家建议普通人每周喝三次以内，每次间隔两天。比如周一喝完，周三再喝，周五喝完，周末停一停。这样既能补身体，又不会让脾胃受不住。喝汤时别加太多盐，汤里放点红枣、枸杞更合适。喝完汤半小时内别洗澡，容易感冒。要是喝完感觉喉咙发干，第二天就别喝了，等身体缓过来再喝。这样安排着喝，身体才能受得了。