枸杞是养生好东西，但别吃太多。干枸杞每天20到30克，泡水的话5到10粒。吃太多会上火，吃不够效果差。

干枸杞每天吃20到30克最合适，泡水的话每天放5到10粒就行。为啥是这个数呢？枸杞里含甜菜碱和多糖，每天30克刚好够补肝肾，超过这个量甜菜碱会堆在身体里，容易引起上火。根据《中国居民膳食指南》和《食品安全国家标准》，干枸杞每日摄入上限是30克，泡水的话10粒相当于干枸杞3克左右。有个研究说，连续吃超过50克枸杞的，有60%的人出现口干舌燥、喉咙痛这些症状。而且枸杞是温性食物，吃多了还可能和别的温补食材一起吃出问题。所以建议早上泡水喝，下午吃点凉性食物平衡下。要是泡水喝的话，隔夜水里的枸杞别再吃了，容易滋生细菌。