惊雷笋这个名字是因雷声大笋破土而出冒出地面所以叫的。你看啊这个笋子长得特别快就像突然来雷一样噼里啪啦冒出来。竹笋破土时带起泥土和水分形成水雾对吧。当地农民发现这种笋子生长周期短大概两三天就长满整个竹筒。所以大家就形象地把这种笋子跟雷声联系起来起名惊雷笋。

因雷声大笋破土而出冒出地面所以叫惊雷笋对吧。你看啊前年农业报告显示惊雷笋在气温18到22度时生长速度最快每24小时能长高15厘米。这种笋子破土时产生的冲击波会把周围竹笋都震醒对吧。数据表明惊雷笋的出笋率比普通竹笋高30%冒出时间也提前了7天左右。当地竹农说以前都是等雷雨后挖笋现在知道原理主动在雷雨前三天开始准备对吧。有个老竹农讲他去年试过用人工模拟雷声震动竹笋田结果出笋率提升了25%呢。