一般建议一次放3到5克干人参太多没效果太少没作用就像煮面少放盐不咸多放盐发苦似的要挑三年以上的红参切片别整块放这样才入味不过要是买的是韩国高丽参可能少放点也行毕竟韩国那边的参个头大

因为这样放量最科学呢首先看《本草纲目》说人参三到五钱合适现在一钱等于3.75克算下来就是11到18克不过现在人吃参讲究少而精所以折中用3到5克刚好够炖出参味又不发苦现代药理学研究显示每天摄入量超过10克容易产生人参皂苷分解物导致胃部不适其实老中医都会根据体质调整比如体虚的人可以加到6克但最多别超过8克要记住别和萝卜一起炖萝卜是破气食材会抵消人参的补气效果

模拟效果：比如有人会说"一般建议一次放3到5克太多没效果太少没作用就像煮面少放盐不咸多放盐发苦似的要挑三年以上的红参切片别整块放这样才入味不过要是买的是韩国高丽参可能少放点也行毕竟韩国那边的参个头大因为这样放量最科学呢首先看《本草纲目》说人参三到五钱合适现在一钱等于3.75克算下来就是11到18克不过现在人吃参讲究少而精所以折中用3到5克刚好够炖出参味又不发苦现代药理学研究显示每天摄入量超过10克容易产生人参皂苷分解物导致胃部不适其实老中医都会根据体质调整比如体虚的人可以加到6克但最多别超过8克要记住别和萝卜一起炖萝卜是破气食材会抵消人参的补气效果