向日葵跟着太阳转圈圈，就像小孩追着太阳跑。早上太阳升起来，它叶子就朝东边弯；中午太阳挂头顶，叶子就摊开成圆盘；傍晚太阳往西边落，叶子又跟着西边转。这跟人吃饭要张嘴、喝水要张嘴一样自然，都是生存的本能。

其实向日葵转圈是叶柄在动。科学家用仪器量过，普通向日葵的叶柄每天能转180度，比地球自转还慢点。叶子转着转着就追上了太阳，这样早上能多晒太阳，中午能少晒太阳，晚上还能接着晒。不过有些向日葵不转，比如巨人向日葵，因为叶子太大了，转起来费劲。数据显示，每天转动的角度是15-30度，转得慢的每天才转10度。就像人吃饭要嚼碎了再咽，向日葵转着转着，叶子和阳光就碰上了，这样光合作用才能做得好。虽然有些向日葵不转，但大部分都跟着太阳转，就像人白天要工作晚上要睡觉一样，都是生存的智慧。