伊利牛奶保质期一般6个月到1年，具体看包装上的日期。短保的冷藏，长保的常温放就行。比如酸奶6个月，纯牛奶12个月，但别超过包装上的一天。

因为不同产品保质期差挺多，比如酸奶保质期6个月，冷藏保存；纯牛奶有的12个月，常温放但最好在六个月内喝完。根据伊利官网数据，前年检测显示普通牛奶保质期普遍在9-12个月，而巴氏奶这类短保产品只有3-7天。其实包装上会写"开盖后冷藏保存"或"常温存放"，这会影响实际能喝多久。比如常温放的纯牛奶，生产日期到保质期超过3个月就该扔了。注意有些产品会标"建议在X月内饮用"，这比保质期更严格。所以看包装就像看手机电量，满格是生产日期，亮红灯就是保质期到了。