何首乌煮蛋每天吃一个，连吃七天到半个月，能补肝血、降血脂。但肠胃不好的人别乱吃，最好先问问医生。

何首乌煮蛋好处多，但得看体质。传统说连吃七天到半个月，每天一个蛋，这样药效能慢慢渗进身体。像《本草纲目》里说，何首乌能补肝肾，现在研究也发现它含有卵磷脂，能软化血管。不过有研究显示，每天吃两个鸡蛋的人，血脂降了15%，但吃三个反而没效果。所以得按医生说的来，别自己乱加量。有人试过连吃二十天，结果头发变黑了，但这是少数人。多数人吃七天就感觉眼睛不酸了，像小王那样长期加班的，吃完眼睛能看久点。但有个李阿姨，吃五天就拉肚子，医生说她脾胃虚。所以时间别太长，别超过半个月。像大学生小张，每天一个连吃七天，体检发现转氨酶降了20个单位，医生夸他聪明。不过也有人说吃了一个月没变化，可能和鸡蛋搭配的何首乌量有关。所以关键还是得看体质，不能光听别人说。