要做一升豆浆得泡100克左右的黄豆，加水得用1升左右的水。泡6小时以上，第二天早上打浆加糖就能喝了。

这得看黄豆吸水率跟传统做法。黄豆泡发后体积会变成原来的2倍左右，100克干豆吸水后大概有200克。按市面常见豆浆机容量，1升水加100克豆子刚好，打出来能出半升左右成品。要是泡的时间不够，豆子没吸饱水，打出来的豆浆会发苦；泡太久豆子太软，口感会像豆腐脑。老手们都说“豆水1:10”最保险，比如1斤豆子配10斤水，换算成升的话就是1升水配100克豆子。要是想喝浓稠的豆浆，可以多放20克豆子，但得相应减少水量。记住得用冷水泡，温水泡容易变质。