六寸披萨放奶酪大概30到50克差不多啊个人喜欢多放点也行。新手建议先少放点尝尝味再调整。大块奶酪要切成小块铺满饼底中间别留空隙。吃的时候拉丝多说明放够量了。别放太多会发苦还容易糊锅。

为啥是这个数啊？六寸披萨半径15厘米饼底面积70多平方厘米。1平方厘米放0.4克奶酪刚好够。30克是基础量50克是加量版。参考某连锁店配方数据，他们六寸披萨用32克马苏里拉奶酪。热量算下来30克约120大卡，50克接近200大卡。饼底吸满奶酪汁才香啊，太多会挤到边角变硬。新手先按30克试手，吃出味道再慢慢加。记得烤前撒点海盐提味更绝。