海螺放进冰箱一般能活3到5天，具体时间看保存方法。如果用湿毛巾包着放，能多撑两天；要是直接放冷冻层，可能半天就死了。要是海螺已经吐水了，赶紧擦干放阴凉处，可能还能活半天。

冰箱温度低会冻住海螺的鳃和内脏，但外壳不会被冻裂。冷藏层4℃左右时，海螺会缩进壳里慢慢消耗体内糖分，但糖分撑到第五天基本没了。有实验显示，用海水+湿纸巾保存的海螺，存活时间比普通冷藏多1.5天。冷冻层-18℃直接冻住海螺，半小时鳃就结冰了。要是海螺在冰箱里吐了三次水，说明它撑不住了，该处理了。